Sukker har et dårligt ry. Det er ofte dæmoniseret som den grundlæggende årsag til alle mulige sundhedsproblemer, fra fedme til diabetes. Men ikke alt sukker er lige godt. Faktisk findes der forskellige typer sukker med forskellige virkninger på dit helbred. I dette blogindlæg vil vi undersøge de forskellige typer sukker, og hvad de gør ved din krop.

Der findes to hovedtyper af sukker: naturligt sukker og tilsat sukker. Naturligt sukker findes naturligt i frugt, grøntsager og mælk. Det er ikke raffineret eller forarbejdet som tilsat sukker. Tilsat sukker er enhver form for sukker, der er blevet tilsat til fødevarer under forarbejdning eller tilberedning. Dette omfatter hvidt sukker, brunt sukker, honning, melasse og majssirup.

Kroppen forarbejder naturligt og tilsat sukker forskelligt. Når du spiser naturligt sukker, bliver det nedbrudt af kroppen og brugt til energi. Når du derimod spiser fødevarer med tilsat sukker, bruger kroppen dem ikke til energi. I stedet bliver de lagret som fedt. Det er derfor, at for meget tilsat sukker kan føre til vægtøgning.

Tilsat sukker er også mere tilbøjeligt til at forårsage huller end naturligt sukker, fordi det lettere sætter sig fast på tænderne. Derfor er det vigtigt at børste tænder regelmæssigt og begrænse indtaget af sukkerholdige fødevarer og drikkevarer.